Día tras día, nuestro staff de profesionales de Hostería de Los Palmeros sale a los mercados más cercanos para obtener la mejor materia prima de temporada, configurando una carta llena de productos de la tierra elaborados como siempre en el corazón del Camino de Santiago y del Románico.
Una cocina castellana actualizada basada en el producto, con amplia oferta de quesos, aceites de oliva virgen extra y buena bodega.
“Nuestros platos representan fielmente a esta tierra: excelentes materias primas tratadas con sencillez, buen hacer y cariño, mucho cariño”